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lundi 1 février 2021

VINAIGRETTE

  février 01, 2021    

Vinaigrette idéale pour accompagner vos salades.

Recette pour 4 personnes:

  • 1 c. à soupe de purée de sésame (tahin)
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de sauce soja
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe d'eau froide
  • 1 c. à café de miel liquide
  • 1/2 c. à café de curcuma en poudre

Préparation

Mélanger la purée de sésame, la moutarde, le vinaigre de cidre et la sauce soja dans un bol.

Ajouter l'huile d'olive, l'eau froide, le miel liquide et le curcuma en poudre puis remuer bien.

C'est prêt ! Réserver la vinaigrette au frais jusqu'au service.

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